【食記】桃園‧恆八味屋 （極品豬排的魅惑～）

 

「恆八味屋」，這個名字讓研究仔記了又忘，忘了又記，（難道這是年紀大的徵兆嗎?  ）

恆八味屋座落於桃園的中正路上，一個不是很顯眼的路旁，

至於為什麼會來這裡用餐呢？因為這是藝人「黃嘉千」的大哥所開設的餐廳，

（呵呵！基於這個理由讓我對這家店有了點興趣）

餐廳似乎評價還不錯，而今天也恰巧要和朋友聚餐，於是就來這兒品嘗一下囉！

 

店內的日式裝潢讓人感覺很舒適，菜單沒有設計成冊子，而是薄薄的一張DM，

對我來說這樣的菜單只顧及設計並沒有顧及客人的容易閱讀性，可以稍作改進，

餐前服務生先送上香香的麥茶，滋味挺不錯的，有趣的事情來囉～～

在使用醬料前得先將芝麻磨碎（不禁讓我想起客家擂茶），之後再加入醬料均勻攪拌，

 

稍等了一下，其中一個套餐上來了，是「腰內肉豬排餐」（當天星期四中午特價228元），

這裡每週一～五每天都有兩樣套餐特價，算是一種回饋顧客的方式，

 

才要按下快門，就被腰內肉的厚度嚇到，光用看的就覺得很滿足喔～

研究仔個人還滿喜歡它的豬排口感，不會因炸過久而太乾柴，

外皮酥香帶脆，在我心中的排名贏還過了「御錢殿」喔！

 

豬排在加上特調醬汁後更顯風味，而剛才努力研磨的芝麻粒也總算沒有白費囉！

除了主菜外，套餐附上的沙拉也很爽口，可惜小菜稍微弱了點（缺乏新意），

至於湯品則是令人滿意到想一續再續的程度，研究仔一口氣喝了兩碗，（這裡可以喝到飽喔）

 

另一項套餐是「味增醬豬排套餐」269元，多了特調的味增醬還有高麗菜絲（可以續加），

 

雖然和腰內肉的口感不太一樣，但美味口感一樣誘人，

高麗菜絲的專用醬汁很不錯，研究仔也是一口氣又追加了一盤（是真的好吃不是貪心喔），

 

甜點是一個QQ的「抹茶花生麻糬」，抹茶加上花生竟迸出讓人意想不到的火花，

（一般常見的甜點都是抹茶和紅豆的搭配），我對這甜點的評價特好 !

由於店內的座位不是很多，用餐時段一到，沒有提前預約的研究仔還稍地稍等了一下，

如果有興趣嚐嚐「恆八味屋」的朋友們，請記得先打電話預約喔！

—————【餐廳資訊】—————

地址:桃園市中正路957號

電話:03-3577358

營業時間： 中午 11:30~ 14:00  晚上 17:30~21:00