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我們這次的九州六天五夜自由行其中兩晚就是入住在熊本,我們選擇了距離熊本城最近的飯店KKR Hotel Kumamoto(熊本KKR飯店),徒步走到熊本城只要2分鐘的路程,且在房間、用餐的同時都能欣賞到熊本城的英姿,真是太幸福啦~只可惜熊本城還在維修中,但夜晚還是會打燈,別有一番不同的美感!重點是這裡離熊本最熱鬧的上通、下通步行也只要10分鐘,距離熊本縣傳統工藝館、加藤神社與櫻之馬場城采苑通通都可以步行到達,交通超級便利!

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台北美食何其多,但要找到一間質感與美味兼具的好店可就不是件簡單的事情!位於台北市大安區敦化南路一段巷弄內、仁愛圓環附近的「Goodies Cuisine好米亞義法餐酒館」,就是這麼一間每個人吃過都說讚的好店!好米亞取自台語好東西的諧音,希望可以提供給客人溫馨舒適、有如家一樣溫暖的環境,可以用餐、品酒、享用甜點與美食!「好米亞」是一間提供義法餐點與手作甜點的美味餐廳,不僅餐點選擇多元,且道道精采,鹹甜都好吃,讓人一吃就愛上,還會有種回味無窮的美好~(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】

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不知道大家是否跟大口一樣,看到蘿蔔糕、芋頭糕就忍不住想來一份!這記憶中的經典美味,歷久彌新,是股不管過了多久都還是會讓人想念的味道!而創立與70年代的「華村食品」,至今已經超過30個年頭,從一開始的賣粿到後來延伸出不少米製品,以客人為尊的概念,並嚴選台灣在地優良食材,除了採用新鮮食材之外,沒有添加防腐劑、味精、人工色素等化學調味料,並通過SGS檢驗合格,就是為了要讓大家吃得美味又無負擔!他們家的蘿蔔糕、芋頭糕口味多種,有經典的台式蘿蔔糕、芋頭糕,也有干貝、櫻花蝦等澎湃海味,更有為了素食者開發的香菇、香菇芋頭、素食蘿蔔糕等口味,口味多款,真材實料,讓人吃了回味無窮啊!

【相關資訊】

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紐西蘭第一品牌「Tip Top帝紐冰淇淋」在台灣也能吃得到囉!以往都要飛出國才能品嚐的「Tip Top帝紐冰淇淋」,不僅是紐西蘭民眾最愛的品牌,也曾經多年榮獲國際冰淇淋協會(IICC)與紐西蘭冰淇淋製造商協會(NZICMA)最高獎肯定!會這麼受歡迎不是沒有原因的,Tip Top採用的是來自紐西蘭純正無汙染的新鮮牛乳,搭配鮮奶油與新鮮食材下去製作而成,不僅沒有使用奶粉、人造奶油更無添加人工色素、化學香料、雌激素、生長激素與棕欖油。口感綿密柔順又低熱量,非常適合夏天享用!而且「Tip Top帝紐冰淇淋」都是100%紐西蘭原裝進口,所以更能直接品嚐到它的純淨美味啦!

Tip Top帝紐冰淇淋官網>>http://www.newyoung.com.tw/

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愛吃拉麵的朋友有福了!桃園大廟附近最近新開一間「富川麵屋」,不僅用餐環境充滿濃濃日式氛圍,湯頭更是每日採用新鮮大骨熬煮,喝起來香醇甘甜,不會過於濃郁厚重,更有原味、番茄、味噌及醬油四種湯頭可供選擇;另外還有多款自製小菜,不僅味道好、價格實惠,且店家相當注重食材的選用,自己不敢吃的東西也不會端給客人吃~就是希望客人能夠吃得健康又美味!

【店家資訊】

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桃園美食越來越多元,不過兼具視覺與味覺雙重饗宴的好店倒是不多見!隱身在巷弄內的「森料理」才剛開幕二個多月,不僅特別請來日本設計師親手打造充滿濃濃日式氛圍的室內用餐空間,連室外造景也不馬虎,根本就是將整座日式庭園枯山水都搬來桃園啦!餐點也不馬虎,不僅有各式各樣活跳跳的生猛海鮮與生魚片,且料理手法精緻細膩,口味也都有一定的水準,價格更是相當實在~不僅有八條壽司的平價消費,也有類似三井日本料理的套餐饗宴,另外還有多種包廂組合,足以滿足各種聚會需求!

【店家資訊】

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有時候揪個三五好友下班後小酌也是人生一大樂事啊!「小確幸Bistro Izakaya Bar」就位於新莊區後港一路上,窗明几淨的店面搭配各式創意料理與酒品,不管是吃飽或吃巧都很適合!這裡融合日式、西式與老闆的創意,變化出一道道美味又精彩的料理,讓大家可以吃得美味、喝得開心!老闆也希望來店的客人都能享受輕鬆慢活的步調,這也正是人生的小確幸啊!接下來趕緊來看看我們嚐了哪些好料吧!

【店家資訊】

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這次六天五夜馬來西亞檳城旅程中,最後一晚我們選擇入住檳城最好的五星級飯店G Hotel,G Hotel旗下有兩間飯店,一間是2015年才剛開幕的G Hotel Kelawai,一旁還有大型購物中心Gurney Paragon,也是我們此行住的飯店;另一間則是G Hotel Gurney,一旁除了有大型購物中心Plaze Gurney,步行不到五分鐘即可到新關仔角小販中心,交通真是太便利啦!且兩間飯店中間都有24小時免費接駁車,隨時都可以搭乘!G Hotel Kelawai除了房間寬敞之外,寢具、備品都非常舒適好用,房內還有迎賓水果、自助吧、咖啡機等通通都是免費享用!此外還有24小時健身房、免費黃金雞尾酒(18~20點)享用,商務中心、酒吧、游泳池等,設施完善又速西,來這裡不但是度假也是一大享受!早餐更可以選擇在二樓或是頂樓用餐,餐點選擇多元,保證可以滿足每張挑剔的味蕾啊!

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話說這次六天五夜的九州自由行,因為我們帶著小口愛一起來玩耍,所以飯店的選擇變成一個很重要的考量!除了交通方便之外,空間也希望不要太小,而這間坐落在山上的Agora Fukuoka Hilltop Hotel & Spa福岡阿古拉山頂水療飯店正是一個不錯的好選擇!Agora Fukuoka Hilltop Hotel & Spa不僅有一個Spa與公共澡堂,距離地鐵櫻坂站步行也大約13分鐘,離福岡機場只有30分鐘車程,附近還有福岡市動植物園,是個非常適合帶小朋友來玩耍住宿的好地方!且這裡還有提供免費接駁車、停車位,早餐還是和洋式自助吃到飽,充飽電後就可以開心玩耍去囉!

【相關資訊】

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天氣越來越熱,吃清爽的沙拉既消暑又對味!這次大口要來介紹一間開幕才幾個月的美義料理,「CARRIE'S」就位於中壢威尼斯影城商圈的一樓,不僅店內帶點摩登雅痞風格,搭配微微工業風與霓虹燈管,更是讓人有種來到紐約曼哈頓的錯覺!餐點選擇多元,店家還特別到當地取經,並結合台灣口味,做出一道道適合台灣人味蕾的大份量餐點!沙拉更是特別,店家特別選用Hellmann’s康寶美玉白汁搭配自家研發秘醬去調和出專屬的美味沙拉,讓人吃起來爽脆順口,一整個大爽口又開胃!Hellmann's始於1905年,至今已是個百年品牌,也是全球第一的沙拉醬品牌!Hellmann’s康寶美玉白汁質地濃稠滑順、酸甜適中,味道完美平衡,非常適合台灣人口味,所以調和出來的沙拉醬也相當受歡迎,但這款Hellmann’s康寶美玉白汁在外頭可是買不到的,想吃到它的美味就只能到餐廳享用啦!另外漢堡、歐姆蛋也是超美味的,接下來趕緊跟著大口來一趟美味沙拉之旅吧!

【Hellmann’s美味沙拉之旅】活動網址:點我連結

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這次六天五夜的檳城之旅好玩又精采,第二晚我們更選擇入住在有「東方之珠」之稱的峇都丁宜海灘邊的Hard Rock Hotel,這間以搖滾為主題的渡假酒店除了時尚又出色之外,也是很好的親子飯店!這裡擁有檳城最大的曲面泳池,還有各式小孩最喜愛的玩水設施,包準在這裡就能泡上一下午!另外也有兒童俱樂部,還有保母可以幫你顧小孩,讓爸媽可以安心去做別的事情!一進到房間就有搖滾樂可供欣賞,還有多部高清電影可以免費觀賞!最值得一提的是飯店附設的Hard Rock Cafe,道地的美式料理不僅超好吃,晚上還有熱鬧的現場樂團演出,想回房間休息的朋友也可以打開電視欣賞LIVE表演,真是太貼心啦~也是大口此行中最喜愛的一間飯店唷!

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來到美食天堂的馬來西亞檳城,就不能不來到這個全世界第一間的美食博物館「食物狂想館」,2016年才剛開幕的「食物狂想館」在隔年2017年更榮獲檳城最佳博物館,可見其厲害之處!這裡最特別的是他們將檳城美食通通用超大或超小的模型來展示,除了擬真的食物模型之外,還有早期檳城人的飲食文化,讓有些即將失傳的美食也能繼續傳承下去!檳城美食包括華人餐、馬來餐、印度餐及傳統的峇峇娘惹餐,多元又和諧的飲食文化更是一座城市的縮影,也能從中看見不同的文化背景與風俗習性,館方除了推廣檳城美食之外,也希望能將這些檳城美食給留存下來!

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話說大口過陣子又要搬新家了,最近正在物色家具,但想找到耐用又無毒的家具似乎不容易!依照大口的經驗,很多家具都是含有甲醛或是有毒物質,尤其是現在家裡有兩個小朋友,讓大口更注重這些環節!前陣子到台中沙鹿參觀一間工廠直營的「大綠地柚木家具」,就讓我們很喜歡!他們家特別推出無毒環保的原木家具,只用比利時進口的環保油蠟塗層保護,不管是小孩、寵物都能安心使用!另外他們還引進榮獲德國紅點設計大賞的藤編家具,不僅耐用又時尚,且室內外兼用,全台灣只有這裡才買得到唷!

【店家資訊】

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大家都知道鍋物是台灣人的愛,就算是夏天也要吹著冷氣狂吃啊!不過要吃得健康又美味可就不簡單,位於台北市民生東路二段上的「不吃猴原味湯鍋」,不僅店內環境充滿清新的小文青風,用餐起來感覺很舒服,就好像在咖啡廳用餐一樣~搭配老闆娘設計的猴子塗鴉更是讓整體氛圍變得可愛又有童趣!除了環境之外,餐點也不馬虎,湯頭都以新鮮食材下去熬煮而成,搭配超大菜盤、新鮮海鮮及美味肉品,怎麼涮都好吃!另外自行研發特調的醬料也是一絕,不管搭配蔬菜、肉品還是海鮮都非常合拍,讓人忍不住一口接一口停不下來!這次大口享用的精選草蝦鍋是雙人套餐,除了豐盛的海鮮盤之外還可以任選兩種肉品,加上兩份菜盤及附餐一整個超有飽足感,也能一次盡享海陸大餐的美味!重點是不收服務費就算了,還有提供冰淇淋吃到飽,這麼佛心的店家不吃怎麼行!

【店家資訊】

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話說大口平常沒外出趴趴跑又懶得開伙的時候,最常到訪的餐廳應該就屬「八方雲集」無誤!不僅鍋貼、水餃口味多元,再加上一杯豆漿、一碗濃湯就是飽足又滿足的一餐啦!前陣子大口到台北市府站附近辦完事後又想來回味一下,就到附近的「八方雲集」信義忠孝店用餐!這家店不僅有超大落地玻璃、採光好,加上紅白相間的桌椅、牆面手工飾條及愛迪生燈泡,看起來真的像個咖啡廳無誤!餐點選擇多元,除了招牌鍋貼、水餃之外,也有麵食、抄手、湯品可供選擇,現在更推出套餐,想省錢的朋友們點套餐就對了!另外還有新推出的寒天薏仁豆漿、寒天真傳紅茶,不僅能吸到寒天QQ的口感,熱量不僅也降低許多,還相當有飽足感啊!

八方雲集>>官網請點我

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話說大口平常沒事在家的時候就很喜歡烹飪,尤其是小口愛出生後,我們變得更加重視食品安全,不僅要吃得安心,也要吃得健康美味!不過工欲善其事、必先利其器,要有好的料理,大口認為除了嚴格挑選食材之外,刀具也是一項很重要的因素!而這次大口使用的這組「德國雙人TWIN Pollux 6件式刀座組 」,不僅非常適合東方人使用,而且造型優美、堅固又耐用,一整個提升不少烹飪的效率啊!用它們來煮大口最愛的番茄牛肉麵真是方便又快速,跟以往只有菜刀可以使用比起來真的是省事、省時又省力!這次大口就要發揮家庭煮夫的功力,教大家一分鐘看懂番茄牛肉麵的煮法(詳細做法如文中描述):

1.紅、白蘿蔔削皮切塊連同牛肉滷包一起丟下熱鍋熬煮!

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想吃到風靡紐約、日本的龍蝦堡再也不用花大錢出國享用,在台灣也能享用道地的加拿大龍蝦堡美味!位於台北信義區新光三越A11地下二樓的CAPTAIN  LOBSTER,除了店面有超吸睛的船頭造型之外,餐點選擇多元,除了有加拿大龍蝦堡之外,竟然還有龍蝦古巴三明治,且還有雙人套餐可供選擇,真是太邪惡了!店家集結了龍蝦進口商及海鮮盤商的優勢,除了可以提供新鮮美味的龍蝦與海鮮來製作餐點外,價格上更可以直接回饋給客人,所以不用像餐廳一樣動輒好幾千也能享用一整隻的活龍蝦唷!

【店家資訊】

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登愣!這次大口跟口咩又要挑戰帶小口愛來個六天五夜九州親子自駕自由行啦!這次行程的重點就是讓小朋友玩得過癮、讓媽媽買得開心!所以大口不但規劃不少適合小朋友去的地方,像是動物園、溜滑梯、熊本部長辦公室等,另外也有規劃上通&下通町、博多運河城、天神地下街、博多一番街等逛街的好地方,其中當然也要安插一些美食,滿足大口的胃XD因為這次是自駕的關係,有些比較偏遠的地方才能輕鬆到達!這次入住的三間飯店也都不錯,有些是空間很寬敞,有些則是交通方便,文中也都會有簡單的介紹!以下是我們這次六天五夜九州自由行的行程規劃,提供給大家參考:

DAY 1:搭乘17:45國泰航空飛往福岡機場>>住宿:福岡阿古拉山頂水療飯店

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隨著夏天腳步悄悄到來,飲用冰涼的啤酒是一大享受,不管是吃熱炒、燒烤、野餐、露營、唱KTV或在家小酌等,沒來上一杯冰涼的啤酒真是不過癮;大家或許不知道,啤酒好喝的秘訣除了釀造水質、新鮮度及適飲溫度外,綿密的泡沫更是啤酒順口好喝的關鍵,而現在只要一台日本原廠進口、原廠保固的「日本Green House超音波啤酒泡泡機」,不管外出或在家都能輕鬆享用一杯綿密泡沫的好喝啤酒;綿密泡沫是讓啤酒變好喝的一大秘訣,它的功用除了阻隔空氣與酒液接觸,讓啤酒不易氧化產生苦味及酸味之外,啤酒搭配泡沫一起享用還能中和啤酒花本身的苦味及酒精刺激,喝起來更順口好喝!趕快來看看大口的分享!(禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒)

日本Green House超音波啤酒泡泡機哪裡買>>http://bit.ly/2r8i6ml

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私廚無菜單料理越來越夯,但是提供法式、西班牙結合分子料理的可就很少見了!隱身在台中市西屯區寧夏東六街巷弄內的「Doux Innovation 度 私廚無菜單料理」,主廚Gabriel參加Master Chef 亞洲賽事後,便想將台灣所學並結合分子料理與大家分享,其中不乏主廚小時候或是故鄉裡記憶中的味道,讓我們品嚐起來也相當有共鳴!這次我們是採用體驗式包場的模式,座位就在號稱私廚搖滾區的主廚桌,不僅能夠欣賞主廚的好手藝,也像是觀賞一場魔幻料理秀一般精采有趣!包場方式最特別的是跳脫坐在位子上等著一道道精緻美食上桌的模式,而是結合環境變化,讓人從身體、感官進而感知到視覺與味蕾的驚喜,不僅有身歷其境之感,還更能放鬆去享用每一道精美的料理!

【店家資訊】

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