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這次大口要帶大家來台北吃美食溜!位於仁愛路二段的「玄品手作料理」於三月才開始試營運,距離捷運「忠孝新生站」與「東門站」都是步行數分鐘即可到達的距離,鄰近也有停車場可供停車,交通便利;外觀低調、內裝時尚的「玄品手作料理」,採用預約制無菜單料理用餐方式,視當天準備的新鮮食材由師傅為來客打造精緻美味料理;這次大口體驗的是1580元的套餐,餐點走精緻路線,少油少鹽的健康取向,吃起來清爽又美味,每日不同的創意菜色讓人有驚豔的感覺,接下來趕緊帶大家來去看看大口吃了什麼好料吧!!

 

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這次大口要帶大家來去臺中私房景點玩耍溜!多年前聽朋友說,爬上梨山後會很難下山,當時大口真以為是因為中橫路難行,下山危險所以如此,直到終於有機會自己開車來一趟梨山之旅,這才意會到當年朋友們聊的真正含意原來是因為這裡的美景,讓人流連忘返;由台北往宜蘭方向,由國5接台7與台7甲,約莫4小時的路程,翻山越嶺,來到海拔兩千多公尺的梨山,沿途有壯觀的高麗菜田,還有美麗的「環山部落」,接著可以造訪台灣最高的宮殿旅館 「梨山賓館」,還有來到梨山一定不能錯過的梨山超鮮甜蔬果,吃飽喝足還可以到梨山文化陳列館探訪中橫史蹟與泰雅族文化,最後推薦大家可以到東勢林場去賞花與看螢火蟲,這麼豐富精采的私房小旅行,趕快讓大口帶大家來去瞧瞧杯!

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這次大口要帶大家來台中吃懷念總鋪師手路菜溜!大口前陣子又來台中出任務,聽說南門蒸餃出新菜了,特別繞過去看看,順便回味一下學生時期常吃的料理!南門蒸餃創立於民國63年,老闆的父親最早就是學做蒸餃,後來不斷的學習磨練後改作外燴,幾十年的經驗讓他對於各種食材以及料裡方式有著獨到的功夫,最早的店鋪就位於附近南門橋一帶,因而取名為南門蒸餃,老闆自小就跟著父親學做外燴,對於中華料理相當有研究,除了傳承父親的手路菜與古法製法之外,老闆更突發奇想,將傳統料理加入不少創意,將不少異國料理注入濃濃台式風味。這次的招牌新菜色有老甕豬腳、花柴雞、豆沙鍋餅等,讓大口趕緊帶大家來去看看有多邪惡吧!!!

 

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這次大口沒有要介紹美食,而是要來介紹大家一款在家即可DIY輕鬆染髮的好物!這次大口及口咩體驗的「葵花亮澤染髮霜」不含化學成分PPD,可以降低過敏的發生,完全沒有傳統染髮劑的刺鼻味,有淡淡的花香味;採用智慧分色染髮技術,除了能夠完美遮蓋白髮外,還能讓黑髮均勻染上亮麗新色,不會有色差喔!真是太神奇啦!且因為有添加葵花精華等多元植物成分,染完後頭髮不但不會有乾枯感,反而有潤澤的彈性感,有種護髮染的感覺,在家也有沙龍般的享受唷!

 

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登登登!這次大口要帶大家來去臺中美食吃通海啦!臺中第二市場漸漸的被年輕一代的朋友們視為傳統美食的基地,要吃古早味美食來第二市場準沒錯!王記的菜頭粿糯米腸與老賴茶棧的豆香紅茶都是必吃美食,吃完記得逛逛第二市場古老四條通的建築;再來就到清水去吃著名的米糕與古早味的阿婆樹下粉圓冰,保證讓你回味無窮;吃飽喝足後可以到梧棲觀光漁市買海鮮吃熟食,還可以到高美濕地看金黃色的絕美夕陽;晚餐當然就要到臺中最夯的逢甲夜市吃到飽溜!接下來趕快帶大家來去臺中開始吃到飽肥三圈的美食之旅!

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這次要帶大家來吃台南美食溜!某天大口又來到台南出任務時,就一心想吃之前朝思暮想的魯麵,於是來到赤崁樓附近民族路二段上的「阿浚師古早味魯麵」嘗鮮,「阿浚師古早味魯麵」是由一間百年古厝翻新而成,室內用餐區仍沿用課桌椅,室外用餐區則是使用矮小的竹桌椅,讓客人可以一邊吃古早味一邊欣賞古厝風光,十分特別;據說吃「魯麵」是府城特有的文化,尤其是結婚、生子、慶生等大日子才會出現,以前是婚禮主人為了招待遠道而來趕赴喜宴誤餐的親友一個便餐,所以都會準備料多味美的「魯麵」招待親友,現在府城人有些仍維持這項傳統,可是跟北部人所謂的「大滷麵」截然不同唷!「阿浚師古早味魯麵」的招牌魯麵、阿嬤ㄟ菜尾湯、鐵蛋與黑糖豆干都是招牌餐點,趕緊帶大家來去看看有多美味吧!!

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基隆好吃好玩的很多,這次大口要帶大家來玩點不一樣的!海釣體驗是最近頗受歡迎的新興觀光行程,大口當然也要來去體驗一下!擁有玉龍貳號與玉龍捌號的金船長對於季節魚種十分有研究,這次大口的海釣初體驗就獻給金船長惹(羞)!我們由基隆的碧砂漁港登船出港,除了沿途可以欣賞午後海洋風光外,還可以近距離欣賞基隆嶼的美景,途中金船長會帶領大家都許多黃金釣點去進行海釣,釣組、釣具、飲食等等一應俱全,我們只要人去就好哩!冬季(11~4月)以日釣為主,魚種多為竹筴魚與鯖魚;夏季(5~10月)以夜釣為主,魚種多為白帶魚、鰹魚。這次我們釣的魚種是竹筴魚與鯖魚,船上還有現烤鮮魚BBQ,比現撈仔還要現撈仔,接下來就趕緊帶大家來去看看精彩好玩的海釣體驗吧!

(另外,每年4~10月間東北海角盛產的鎖管,是基隆不可或缺的重要漁獲物。尤其到了夏季「夜訪鎖管海上體驗活動」最能代表地方漁業特色,要體驗這樣的樂趣,金船長的船上更是裝備齊全,愈接近夏季此活動愈夯呢!)

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這次大口又要帶大家來吃台中美食溜!位於逢甲商圈文華路上的「哈拿泰式風味屋」,餐廳位置在文華路底靠近漢翔路,從福星北路轉進漢翔路比較快不用人擠人,還有一整塊免費的天然停車場,所以不用擔心停車的問題;「哈拿泰式風味屋」走的是家庭式溫馨小店風格,於去年聖誕節才剛開幕,就吸引不少在地的學生與上班群族歡迎;店長與所有主廚們之前是台北瓦城泰式料理的外場經理與內場經理,為了一圓共同的夢想就在台中開了這麼一間溫馨小店,雖然是小店,但店家堅持要做出餐點的靈魂,要讓來客都能吃得到美味又道地的泰國料理,所以下足苦心,在食材與餐點上毫不馬虎,堅持做出他們想要的味道與口感。月亮蝦餅、打拋豬肉、椒麻雞更是來店必點的招牌餐點,接下來就趕緊帶大家來去看看美味又可口的泰國菜吧!

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這次大口要帶大家來去吃台南美食溜!位於文青聚集地的正興街上的「金色小屋」比利時創意鬆餅,之前已是網購名店;來自比利時布魯塞爾的現烤鬆餅,全程手工費時製作,鬆餅採用純鮮奶製作而成,減糖減油減少健康負擔,使用天然食材,搭配獨家創意內餡,希望帶給大家健康美味的比利時鬆餅;店面採用超人氣黃金獵犬旺旺的LOGO,不時還能看到副店長旺旺來巡店(笑),鬆餅分為格芙餅與現烤鬆餅,格芙餅吃起來有點類似冰淇淋口感,外皮酥脆,內餡清涼爽口;現烤鬆餅內餡豐富澎湃,吃起來外皮香酥內餡香濃不膩,十分特殊,接下來快帶大家來去看超卡哇伊的旺旺副店長與美味鬆餅吧!

 

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台中清水有間傳承四代之久特殊的肉圓,沒有店面,更沒有裝璜,簡單的說只是一間車庫內擺著幾張板凳,就這樣賣起肉圓來;於是我們來到台中清水的中山路,原本在擔心會不會找不到這間傳說中的肉圓店,結果是我們多想了,目標其實很明顯,當看到有一群人坐在板凳上低頭猛吃,另一群人則是圍著熱鍋旁的阿伯,那就是傳說中的「白頭蔡肉圓」,也有人稱為「板凳肉圓」!

 

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來到清水一定少不了當地小吃,清水米糕是眾所皆知的美食,也是觀光客來清水必吃的餐點之一,這次我們特地來台中梧棲找尋一間清水在地人開的米糕店,也是在地朋友推薦一定要來嘗嘗的美味!我們一到店面,楊老闆與年輕老闆非常熱情的招呼我們,我們指名要吃傳說中的「天使的光環」、肉羹湯、粉腸湯及滷味小菜,老闆請我們先找位子坐好,隨即再幫我們送餐。

原本王牌清水米糕第一代楊老闆是做光泉牛奶的經銷商,整個清水幾乎看得到的牛奶都是他們家的,楊老闆白手起家,從一台腳踏車開始做起,做到後來擁有七八台的貨車,做了二十年的牛奶經銷商生意後終究不敵大環境的變遷,超商崛起後,楊老闆不得已只好收起原本的牛奶生意,重新思考下一步要怎麼再出發。因為楊老闆與家人都熱愛吃清水米糕,在外面奔波久了覺得還是故鄉的東西好吃,於是決定賣起清水米糕,可是清水米糕這麼多間,要怎麼做出與眾不同的米糕便是楊老闆首先面臨的難題,於是楊老闆想到用豬滷肉做成天使的光環。

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這次要帶大家來吃桃園經典美食溜!創立於1862年的「百年油飯」在大溪老街早已是名聲響亮,來大溪老街遊玩的捧油們幾乎都會來此報到!「百年油飯」從第一代創始人游兆讚用一根扁擔沿路叫賣油飯起家,到現在已經是傳承到第四代了,自1995年第四代老闆游志成正式改名為「百年油飯」,同年並獲得「三代技藝薪傳獎」,傳承百年的經典美味除了手藝精湛、純手工製作外,更深獲許多在地人與遊客的喜愛,這次大口要來密技大公開,提供大家來店必點攻略,教大家如何吃得美味又開心!

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 熱愛桃園美食的捧友們有福溜!這次要來介紹「桃園好禮」網路商城給大家,桃園擁有九萬多家的公司與一萬多間的工廠,由桃園出品的產品遍及全國各地,許多耳熟能詳的老牌子都是「桃園MIT」桃園在地生產製造的,為了讓消費者都能買到優良的「桃園MIT」商品,桃園縣政府特別規畫「桃園好禮」網路商城,集結桃園十大伴手禮、金牌好店及觀光工廠等優良廠商,網羅各家品質優良、價格實惠的在地好物,讓你想吃美味不必等送禮,輕鬆在家就可吃得到!這次大口特別體驗購買了「萬里香豆腐乳精品組」與「向記香辣小卷」,趕緊帶大家來去看看兒!

 

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 這次大口要帶大家來去吃台北美食溜!位於西門町西寧南路上的「瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋」,採用吃到飽的用餐方式,可以同時吃到三種鍋底,當然也包括人氣最夯的花雕雞鍋與招牌麻辣鍋底;用餐採取半自助式的方式,各式新鮮食材、蔬菜、海鮮類皆可自取,肉品與鍋底則是點餐後由服務人員送上;鮮嫩入味的花雕雞、香辣有勁的麻辣鍋與濃醇不膩的骨鈣鍋各有所好,接下來趕緊帶大家來去看看瘋麻辣有多澎湃吧!

 

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這次大口要介紹給大家一款異國風的超夯伴手禮!蝦米捲一直是東南亞國家的傳統珍品,現在不必出國也能吃得到溜!金香蝦米捲由銘亨有限公司自馬來西亞引進,純手工製作而成的蝦米捲好像縮小版的炸春捲,薄脆香酥的口感加上鹹香微辣的蝦香香氣,配茶配電視都鏘鏘好啦!純手工製作的蝦米捲,費時費工,嚴選食材,採用純植物棕櫚油製作而成,吃起來香酥可口,越吃越涮嘴,很容易一瓶瞬間就秒殺惹!接下來趕緊帶大家來看看這款超夯伴手禮有多厲害吧!!

 

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這次要來找尋一個台中特有的古早味午茶,位於中華路上的龍川冰果室,傍晚時很多客人都會上門點上一杯木瓜牛奶配吐司,呷涼又填飽肚子。龍川冰果室經營超過一甲子,早期沒有冰果室,都是用擔子挑著兩桶冰,裡面裝著清冰與糖水,客人點用時再將愛玉、仙草等配料淋在清冰上,就是一碗透心涼的冰品;最早龍川冰果室位於竹廣市場(第八市場),民國62年移至中華路現址,20年前又翻修一次,店面看起來明亮乾淨,唯獨牆面上仍掛著一塊40年的老招牌,桌椅也是使用40年前的八角桌椅再行翻新使用,老剉冰機也是每天運轉著,數十年不變的老味道,也見證了冰果室歷史的痕跡。

 

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這次大口要帶大家來去宜蘭旅遊溜!位於宜蘭三星大隱村的「希臘小島」,就隱身在田野間,在藍與白相間的國度裡,格外讓人感到幸福浪漫;熱情的島主原本從事資訊業,因為一心嚮往希臘旅遊,所以親手設計佈置成這麼一個希臘色彩濃厚的夢想民宿,提供給來訪的旅客最舒適最放鬆的旅程;「希臘小島」共有五個房型,除了一間四人房外其餘皆為雙人房,每一間都別具用心的細心佈置,在這裡,可以悠閒自在的徜徉其中,你,也可以暫時拋開塵務到希臘旅行,準備好了嗎?接下來讓大口帶大家去看看這一趟夢幻的希臘風小旅遊吧!

 

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這次大口要帶大家來去新北市吃美食溜!位於土城區中華路與裕民路交叉路口的高雄牛老大涮牛肉,是高雄牛老大在台北開的第一間分店,黃底紅字的招牌十分顯眼;高雄牛老大涮牛肉以溫體台灣牛為主打,故每日從南部現宰後再送至北部,營業時間也就從五點才能開始;他們的湯底加入牛大骨、多種蔬果與食材熬煮多時而成,加入牛肉涮煮後格外鮮甜,肉質鮮嫩,為的就是讓客人吃到鮮甜的自然風味;土城店還有隱藏式餐點,要講通關密語才有的好料,是老饕的特愛,接下來就讓大口帶大家來去看看隱藏菜單有多厲害吧!!

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盡些日子台北的特展可愛又有趣,這篇簡單彙整了大口最近去逛過最有趣的三個特展讓大家參考,也方便大家了解展期及展出地點。

 

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這次要來找尋一間位於台中的中西合併古早味滷味飯,位於台中市青海路一段的元林魯肉飯,這間傳承三代的美味,已經飄香超過一甲子,甚至聲名遠播到美國、中國、日本等地。精通英、日語的以西餐出師的第三代小老闆林佳澧,是個年輕的七年級生,原本在台北知名大飯店工作,爺爺辭世後,毅然決然返鄉接下祖傳的事業,取發源地「員林」之諧音命名為「元林魯肉飯」。一走進店內,古色古香的紅磚勾起懷舊之情,隨處可見古早味十足的收藏品,牆上還掛著年輕老闆的獎狀及古街景的照片,仿古的桌椅上鋪滿客家味濃厚的花布圖案,復古的氛圍令人懷念。到底這裡有什麼厲害的料理呢?帶大家看看去~

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